• تكفي لستة أشخاص حوالي كوب ونصف لكل شخص.
  • وقت التحضير: 20 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة.


المقادير

  • 3 ملاعق طعام من خل الأرز.
  • ملعقة طعام من زيت الكانولا.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • نصف ملعقة شاي من الملح.
  • نصف ملعقة شاي من الفلفل الطازج المطحون لإضافة نكهة.
  • حبتان من الخيار.
  • 4 حبات طماطم مُقطّعة إلى شرائح.
  • حبة بصل حلو مُقطّعة إلى شرائح.
  • 2 ملعقة طعام من الأعشاب الطازجة المفرومة مثل البقدونس أو الثوم المعمر أو الطرخون.


طريقة التحضير

  1. يُخفق الخل والزيت والعسل والملح والفلفل في زبدية كبيرة.
  2. ثم تُزال قشور الخيار. ثم تُلفّ شرائح الخيار إلى دوائر. ثم تُضاف شرائح الخيار والطماطم والبصل إلى صلصة السلطة و تُخلط. ثم تُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل وتصل إلى ساعة.
  3. تُضاف الأعشاب قبل التقديم.


نصائح و ملاحظات

  • قد يستغرق القيام بالخطوة الثانية حوالي ساعه


معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 58 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون و 0 ملغ من الكولسترول و 8 غرامات من الكربوهيدرات و غراما من السكريات المضافة وغراماً من البروتين وغرامان من الألياف و 202 ملغ من الصوديوم و 264 ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية: فيتامين (سي) (20% من القيمة اليومية).
  • حصصالكربوهيدرات: ½
  • البدائل: حبتان من الخضار و 1/2 من الدهون
  • منقول



sg'm hg'lh'l fhgfwg , hgodhv