الفاصولياء البيضاء (اليابسة) :
بقلة ذات قيمة غذائية عالية قيها و
الفاصولياء البيضاء (اليابسةفرة من حمض الفوليك والبروتينات والكربوهيدرات والألياف وفيها معادن وفيتامينات هامة للبدن , وتنتج ألفا أميلاز : خميرة تنظم استقلاب الدسم . وهي غنية بالمغنزيوم يشارك حمض الفوليك في حماية القلب ويفيد الحوامل وينمي دماغ الأطفال ...
وهي طعام مغذ للعضلات وما فيها من ألياف تحسن صحة الجهاز العضمي وتخلص المعي من الحموض الصفراوية ومنع تشكل الكولسترول الضار والإصابة بالإمساك والتهابات القولون .. فيها مضادات أكسدة لها دور
في مكافحة السرطان وللتخلص من الجذور الحرة وتقوية الخالايا.
حمض الفوليك مع الألياف تخفض كولسترول الدم وتقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والقلبية وأمراض الشرايين والمغنزيوم فيها ينظم عمل القلب والأوعية الدموية . وغناها بالتيامين تفيد في صحة الدماغ وتحين الذاكرة وتقوية الإدراك وتحمي الأعصاب .. أما عنصر الموليبديوم فهو صحي للغاية يخلص البدن من السموم والمواد المسرطنة..
تدخل في ريجيم إنقاص الوزن والسكري وتساعد على تأخير ظواهر الشيخوخة وتجاعيد البشرة. فيها فيتامين ك يحسن وظائف الدماغ والجهاز العصبي ..كما أن وفرة مافيها من بروتين يجعلها كاللحوم والألبان والجمع بينها ولبن الأرز يعطينا وجبة كاملة الغذاء.وغناها بالكلس يقوي العظام وتمنع هشاشتها عند الشيوخ
.



hgthw,gdhx hgfdqhx (hgdhfsm