النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كيف يصنع زيت الزنجبيل

استخدام الزنجبيل يستخدم الزنجبيل الذي هو من أصل هندي كنوع من أنواع التوابل، فهو يدخل في العديد من الوصفات خاصة المأكولات الآسيوية، يتم الحصول على زيت الزنجبيل من جذروره، يتميز

  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 09-10-2015 الساعة : 01:09 PM رقم #1

    كيف يصنع زيت الزنجبيل




    الصورة الرمزية المربد

    • بيانات المربد
      رقم العضوية : 2
      عضو منذ : Feb 2011
      المشاركات : 14,035
      بمعدل : 4.44 يوميا


  2. استخدام الزنجبيل

    يستخدم الزنجبيل الذي هو من أصل هندي كنوع من أنواع التوابل، فهو يدخل في العديد من الوصفات خاصة المأكولات الآسيوية، يتم الحصول على زيت الزنجبيل من جذروره، يتميز الزنجبيل عامة بطعمه الحار واللاذع لكنه ذو فوائد عديدة، اخترنا لكم صنفاً منه توضيحاً لكفيفة صناعته واستخداماته، ألا وهو زيت الزنجبيل:


    مكونات زيت الزنجبيل


    • زنجبيل طازج.
    • كوب واحد ونصف الكوب من زيت الزيتون.
    • صينية خبز عادية.
    • مبشرة.
    • قطعة قماش قطنية.
    • شريط مطاطي.
    • قوارير أو زجاجات.



    طريقة تحضير زيت الزنجبيل


    • تقطيع الزنجبيل إلى قطع صغيرة بدون تقشيره.
    • شطف حبات الزنجبيل الطازج المفروم.
    • ترك الزنجبيل لعدة ساعات حتى يجف.
    • برش قطع الزنجبيل جيداً بمبشرة الجبن العادية.
    • إضافة زيت الزيتون إلى صينية الفرن.
    • وضع الزنجبيل المبشور فوق زيت الزيتون وتحريكهم جيداً.
    • ضع الخليط في الفرن تحت درجة حرارة منخفضة تقريباً 67 درجة مئوية لمدة ساعتين تقريباً.
    • تغطية وعاء بقطعة قماش مع وضع شريط مطاطي على حوافها لربطها محول الوعاء.
    • صب زيت الزنجبيل في الوعاء حتى يتصفى جيداً.
    • قم بإزالة الشريط المطاطي.
    • قم بعصر قطعة القماش إذا كانت يداك جافتان ونظيفتان للحصول على بعض الزيت الموجود على القماش.
    • تعبئة زيت الزنجبيل في القوارير أو الزجاجات باستخدام القمع حتى لا يتسرب بعضه خارجاً، ولتسهيل عملية السكب دون أي فوضى.
    • تمييز زجاجات زيت الزنجبيل بلون معين أو بكتابة اسمها عليه.
    • تخزين زيت الزنجبيل في مكان بارد ومظلم.



    فوائد صحية لزيت الزنجبيل


    • يساعد بالشعور بالانتعاش وذلك بفرك الزنجبيل المجروش مع عصير الليمون، السكر وزيت الزيتون.
    • مهم في علاج بعض المشاكل التي قد تصيب المعدة والأمعاء كالغثيان، عسر الهضم، الإسهال، وانتفاخ البطن.
    • علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
    • يخفف من اضطرابات الدورة الشهرية.
    • يساعد في تحسين عملية الهضم.
    • يعتبر مادة مطهرة ويستخدم في علاج التسمم الغذائي.
    • يخفف من الاكتئاب والضغط النفسي والإرهاق، والدوار، والأرق والقلق.
    • يستخدم في إذابه حصى الكلى.
    • علاج جيد لقشرة الرأس، كما أنه يزيد من قوة الدورة الدموية لفروة الرأس، حيث يتم وضع بعض قطراته على الرأس لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم بعدها بالشامبو، تكرر العملية ثلاث مرات أسبوعياً.
    • يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات.
    • يساعد في حل آلام العضلات، وآلام في المفاصل.
    • يحسن من صحة القدمين وذلك بنقعهما مدة ثلث ساعة فهو مفيد للجلد كذلك وينعش القدم ويزيد من ليونتها.



    ;dt dwku .dj hg.k[fdg


    المربد غير متصل
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 03-17-2016 الساعة : 10:53 AM رقم #2
    كاتب الموضوع : المربد




    • بيانات كثير
      رقم العضوية : 987
      عضو منذ : Mar 2016
      المشاركات : 84
      بمعدل : 0.06 يوميا


  4. جزاكم الله خير

    كثير غير متصل
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 10-12-2016 الساعة : 08:09 AM رقم #3
    كاتب الموضوع : المربد




    • بيانات كثير
      رقم العضوية : 987
      عضو منذ : Mar 2016
      المشاركات : 84
      بمعدل : 0.06 يوميا


  6. كوب واحد ونصف كوب من زيت الزيتون - بالنسبة لكمية الزنجبيل لو تكرمت هل هي نفس الكمية زيت الزيتون كوب واحد ونصف كوب ام كم جرام ---

    كثير غير متصل
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 01-21-2018 الساعة : 12:51 AM رقم #4
    كاتب الموضوع : المربد




    • بيانات محمد ابو عبدو
      رقم العضوية : 1446
      عضو منذ : Jan 2018
      المشاركات : 640
      بمعدل : 0.99 يوميا


  8. سلمت يداكم

    محمد ابو عبدو غير متصل
    رد مع اقتباس



المواضيع المتشابهه

  1. الزنجبيل
    بواسطة المربد في المنتدى قسم الاعشاب الطبية وفوائدها
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-09-2014, 11:17 PM
  2. الزنجبيل
    بواسطة المربد في المنتدى الطب النبوي الشريف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-02-2014, 02:21 PM
  3. شاي الزنجبيل
    بواسطة ام يوسف في المنتدى قسم الاعشاب الطبية وفوائدها
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-17-2013, 12:43 AM
  4. هل الزنجبيل
    بواسطة ام علي في المنتدى مع المربد لكل سؤال جواب
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-07-2011, 09:16 PM
  5. الزنجبيل
    بواسطة ابو محمود في المنتدى قسم الاعشاب المصورة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 10-11-2011, 01:10 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك