النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: طريقة صناعة دبس الرمان

دبس الرمان او عصير ثمار الرمان المكثف يبدأ التحضير باختيار النوع الأجود من الرمان والذي يجب أن يكون " صنف لفاني " وهو النوع الذي يشوب حموضته بعض الحلاوة

  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 12-21-2014 الساعة : 11:00 PM رقم #1

    طريقة صناعة دبس الرمان




    الصورة الرمزية المربد

    • بيانات المربد
      رقم العضوية : 2
      عضو منذ : Feb 2011
      المشاركات : 14,052
      بمعدل : 4.37 يوميا


  2. دبس الرمان
    او
    عصير ثمار الرمان المكثف

    يبدأ التحضير باختيار النوع الأجود من الرمان والذي يجب أن يكون " صنف لفاني " وهو النوع الذي يشوب حموضته بعض الحلاوة لكي لا يكون دبس الرمان المراد تحضيره قارص الحموضة ويكون ذلك عيباً فيه .
    نقوم بشطر الرمانة إلى قسمين ومن ثم تناولها براحة اليد ، ومن ثم الطرق عليها بمدقة الثوم لكي تتساقط منها حبيبات الرمان في الوعاء . بعد ذلك كنا نقوم بطحنها في مطحنة لإخراج العصير منها .

    طريقه عمل دبس الرمان

    يأخذ عصير الرمان الطبيعي ممكن 3 اكواب ويغلى قليلا قد يظهر بعض الشوائب على السطح فنزيلها ثم نضيف نصف كوب عصير ليمون طبيعي ونصف كوب سكر ويغلى على النار حتى يبقى كوب من الخليط هنا يصبح عندنا دبس رمان سائل هذه طريقة سهلة لصنع دبس لرمان








    فوائد الدبس الرمان

    يودى لحدوث السمنة بشده و يزيد احمرار الوجهه ومع قليل من الخل يفيد الجسم بشكل كبير و بالتين والحلبة يزيل السعال المزمن وأوجاع الصدر
    وبماء الشعير يفتت الحصى وينفع من الالام المفاصل
    وهنا يجب ان ننوه ان الاستعمال يكون عند الحاجة الية
    وليس على الدوام

    اهم الاكلات التى يدخل بها

    يستعمل دبس الرمان في عدد كبير من الأكلات منها الفتوش ، الملفوف المحشي و الكوسى و لصنع الصلصة للكوسى المقلي بإضافة الثوم والنعناع وأحياناً للكفتة بالصينية يضاف منه إلى عصير الطماطم
    و كذلك يستخدم دبس الرمان للحصول على الحموضة المرغوبة فى بعض الاكلات
    مثل في عمل كرات اللحم و اصابع شامي في سلطة الجرجير
    و في مرق الباميا و ورق العنب

    منقوووول من منتدى زراعة النت



    'vdrm wkhum ]fs hgvlhk


    المربد غير متصل
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 06-24-2015 الساعة : 06:20 AM رقم #2
    كاتب الموضوع : المربد



    الصورة الرمزية المربد

    • بيانات المربد
      رقم العضوية : 2
      عضو منذ : Feb 2011
      المشاركات : 14,052
      بمعدل : 4.37 يوميا


  4. للرفع

    المربد غير متصل
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 07-31-2017 الساعة : 05:24 AM رقم #3
    كاتب الموضوع : المربد




    • بيانات حسام الدين
      رقم العضوية : 1328
      عضو منذ : Jul 2017
      المشاركات : 7
      بمعدل : 0.01 يوميا


  6. راااااائع جدا .. شكرا لكم
    ياريت لو تتفضلوا علينا بشرح طريقة عمل السكنجبين لما وجدت له من فائدة كبيرة في الكتب الطبية القديمة ..
    خالص الشكر والتقدير

    حسام الدين غير متصل
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 07-31-2017 الساعة : 05:18 PM رقم #4
    كاتب الموضوع : المربد



    الصورة الرمزية المربد

    • بيانات المربد
      رقم العضوية : 2
      عضو منذ : Feb 2011
      المشاركات : 14,052
      بمعدل : 4.37 يوميا


  8. السكنجبين ملعقة طعام خل وملعقة طعام عسل على كوب ماء تترك من الليل للصباح ثم يشرب

    المربد غير متصل
    رد مع اقتباس



المواضيع المتشابهه

  1. طريقة صناعة أنواع الخل المختلفة
    بواسطة المربد في المنتدى تعليم طب الاعشاب
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 02-13-2018, 12:07 AM
  2. طريقة صناعة الخل بالمنزل
    بواسطة المربد في المنتدى قسم الطب العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-01-2015, 02:48 PM
  3. الرمان
    بواسطة المربد في المنتدى قسم الاعشاب الطبية وفوائدها
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-09-2014, 11:09 PM
  4. مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 07-30-2011, 09:00 PM
  5. طريقة صناعة زيت الخيار
    بواسطة أبو بشار في المنتدى مع المربد لكل سؤال جواب
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-30-2011, 02:49 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك